[제주도민추천맛집] 제주도식 두루치기의 양대산맥!! "동성식당"

모티가 직접 찾아가서 경험해보고 알려주는 제주도민들의 맛집 정보!! 동성식당편

• 식당명(위치): 동성식당(제주도 서귀포시 토평남로 109) 
• 영업시간(휴무일): 매일 오전 10시 ~ 저녁 9시 (비정기 휴무)
• 주차장 여부(유료/무료): 있음
• 주차 시 고려사항: 가게 앞에 주차공간이 있으나, 협소합니다. 가게 안쪽 골목에 주차하셔도 됩니다.
• 식당 한 줄 평: 제주도식 두루치기의 정석같은 집입니다! 

 

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안녕하세요. 모티입니다.

최근에 일이 너무 바쁘고 콘텐츠도 떨어져서 오랜만에 포스팅을 올리게 되었습니다. 오늘은 오랜만에 제주도민들 사이에서 정말 유명한 제주도민 맛집 정보를 가지고 왔는데요. 그중에도 제주도식 두루치기 맛집의 양대산맥 중 하나인 동성식당 정보를 가지고 왔습니다.

동성식당 건물외관과 주차공간 사진입니다.

동성식당은 위 사진에서 보시는 바와 같이 가게 앞에 약 7대 정도의 주차공간이 있습니다.

참고로 동성식당은 워낙에나 제주도민 사이에서 소문난 맛집이어서 평일이든 휴일이든 점심시간에는 언제나 사람이 북적북적거립니다. 따라서 주차공간이 많이 협소합니다. 그래서 많은 분들이 건물 옆쪽에 골목길이 있는데요. 골목길을 따라서 한켠에 차를 일렬로 주차를 하는데요. 그 주차 길이도 엄청 길어서 대부분의 경우에는 멀리 주차를 하시고 약 1분 정도 다시 걸어오셔야 합니다.

토요일 점심시간 동성식당 내부 분위기입니다.

위 사진은 오늘(9월 4일 토요일) 점심시간 때 방문해서 찍은 사진입니다. 주말인데도 불구하고 식당이 손님들로 꽉 차있었습니다. 게다가 여행객들로 보이는 팀은 단 한 팀도 없었고 모두 제주도민들이었습니다. 테이블도 엄청 많고 심지어 사진을 찍지 못한 공간에도 테이블이 꽤 있는데요. 모두 꽉 차 있었고, 이미 오신 손님들이 자리를 뜨시면 거의 실시간으로 다시 자리가 채워지는 기이한 광경을 보개 됩니다.

동성식당 메뉴판 입니다.

위에서 잠깐 언급했듯이 동성식당은 두루치기로 제주도에서 특히 서귀포에서 굉장히 유명한 식당입니다. 제가 알고 있는 토박이 제주도민께서 아래와 같이 말씀해주신 적이 있습니다.

"서귀포 구시가지에는 용이식당이 있고, 서귀포 동쪽 토평동에는 동성식당이 있다. 둘 다 워낙 유명하고 맛있는 집!!"

동성식당 두루치기 사진입니다.

그리고 제주도식 두루치기는 육지에서 일반적으로 알고 계신 두루치기와는 좀 다릅니다.

제주도식 두루치기는 일단 위의 사진처럼 고기와 야채무침이 따로 플레이팅 되어 나옵니다. 조리하는 순서는 아래와 같습니다.

1. 불판에 올라간 고기를 먼저 강한 불로 익힌다.
2. 고기가 반 정도 익었을 때 따로 나온 야채 모듬을 고기 불판 전체 골고루 덮는다.
3. 야채가 숨이 죽을 때까지 계속 강한 불을 유지한다.
4. 야채가 숨이 죽으면 불을 줄이고 밑에 있는 고기와 잘 섞어서 먹는다.

제주도식 두루치기의 완성버전

육지에서는 보통 두루치기와 제육볶음을 잘 구별을 안 하는데요. 제주도에서 두루치기는 위 사진처럼 고기보다 야채가 훨씬 더 많습니다. 야채무침에는 파무침과 무생채, 콩나물무침 이렇게 3가지 종류가 들어가는데요. 여기에다가 제주도민들은 밑반찬으로 나온 김치까지 넣어서 한 번에 먹는 것이 일반적입니다.

동성식당에서는 지금은 무료로 셀프 볶음밥을 해먹을 수 있습니다.

그리고 최근 동성식당에서는 무료로 볶음밥을 먹을 수 있습니다. 아이러니하게 공깃밥은 1개 당 1,000원씩 계산이 되는데 볶음밥은 무료라고 합니다. 단, 볶음밥은 서빙해주시는 분들이 불판 위에 밥 1 공기와 김가루, 참기름만 넣어주시고 조리는 직접 해야 합니다.

무료인 이유가 너무 궁금해서 제가 직접 사장님께 여쭤봤는데요. 과거에는 볶음밥을 하지 않았는데 워낙에도 손님들이 찾는 분이 많아서 볶음밥을 거의 반강제적으로 할 수밖에 없었다고 합니다. 그런데 서빙하시는 분들이 테이블 치우고 서빙하기에도 바쁜데 볶음밥까지 하기에는 너무 힘들다고 하여 친절하신 사장님께서 생각해내신 절충안이 바로 지금의 무료 셀프 볶음밥이라고 하네요!

손님들의 마음과 직원들의 고충을 모두 이해하시고 적절한 솔루션을 찾으신 사장님이 참 멋지네요!

또 다른 제주도식 두루치기의 양대산맥인 용이식당 정보가 궁금하시면 아래 링크를 참조해주세요!

https://moti.tistory.com/184

[제주도민추천맛집] 제주도식 두루치기의 양대산맥!! "용이식당"