안녕하세요. 모티입니다.
오늘은 최근에 오픈한 매우 이색적인 식당을 하나 소개해볼까 합니다.
일단 사진 먼저 보여드릴까요?
정말 말도 안되는 비주얼 이지요? ㅎ
오늘 소개할 곳은 한마음정육식당이라는 곳으로 제주 서귀포 중문에 스테이인터뷰 제주라는 호텔 안에 위치해 있어요.
(주소: 제주도 서귀포시 중문관광로 288)
처음에 저희도 소식 듣고 갔을 때는 네이버나 다음지도에도 나와있지 않아서 살짝 긴가민가 했었어요.
호텔 안에 정육식당이 있다는 것이 살짝 믿음이 안가서 ^^;;
그런데 진짜 호텔 안에 있더라고요! ㅎ;
그리고 호텔 안에 있다보니 호텔 앞에 조그마한 주차공간도 마련되어 있습니다.
알아보니 호텔 주차공간과 같이 공유한다고 하네요!
한마음정육식당은 이미 육지에서는 꽤 유명한 프랜차이즈 였더라고요.
근데 아마 제주도 중문점 처럼 야외 바비큐장에서 제주 바다 뷰를 보면서 먹는 체인점은 유일무이할 것 같습니다.
참고로 야외 바베큐 가든을 이용하려면 추가적인 이용료를 내야합니다.
참고로 말씀드리면 실내가 없지는 않습니다. 1층에도 실내 테이블이 있고요.
그리고 옥상 외에도 야외에 귤밭이 있는데 귤밭 쪽에도 바베큐 가든을 만들고 있었어요!
그리고 재미있는 부분이 1층 카운터에서 저희가 먹을 식재료를
셀프바에서 하나씩 직접 준비해야한다는 것이 신박했어요!
셀프바에는 다양한 밑바찬부터 음료와 소스, 돼지고기와 베비큐 부재료들이 있었습니다.
그리고 이곳에서 본인이 먹을 만큼 챙기신 다음 바로 카운터에서 계산하시면 됩니다.
참고로 호텔 투숙객은 10%할인 혜택이 있다고 하네요!
저희는 호텔 옥상에 있는 야외 바베큐텐트로 올라갔는데요.
옥상에는 약 5~6개의 바베큐 텐트가 있었고요. 의외로 손님들이 꽤 있었습니다.
텐트 안에는 넓은 테이블과 녹색 드럼통 위에 무쇠철판이 올라가 있고요.
테이블에는 물티슈와 찌개나 라면을 끓일 수 있는 추가적인 버너도 마련되어 있었습니다.
그래도 결국 이런 환경은 모두 부차적인 것들...
메인은 역시 제주의 저녁 석양이었습니다!
옥상까지 올라온 이유는 바로 석양과 제주 바다를 보면서 고기 먹을려고 오는 것이죠!
그리고 본격적으로 고기를 구우면서 먹부림을 시작합니다.
참고로 고기를 굽기 전에 무쇠 불판에 삼겹살 지방을 살짝 떼어 미리 코팅을 해주시면
고기들이 눌러붙지 않고 잘 구워집니다!
고기를 구워서 바로 먹는 것도 좋지만, 먹을 때 흐름이 끊기면 안되기에!!
저희는 한방에 고기를 다 구워놓고 먹부림을 시작했습니다.
그리고 먹다가 만약 밑반찬이 모자르면
옥상에도 1층 셀프바처럼 조그맣게 셀프바가 마련되어 있으니
옥상 셀프바에서 리필하시면 됩니다!
코로나 때문에 휴가도 못가고 휴일에도 집에만 있어서 우울했는데
텐트에서 고기 구워 먹으며 저녁 노을과 제주 바다를 보니
캠핑도 느낌도 나고 힐링을 받는 느낌이었습니다.
저와 같은 기분을 즐기고 싶다면 제주 오실 때
스테이인터뷰 호텔에 투숙하시면서 한마음정육식당을 이용해보세요!
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