안녕하세요. 모티입니다.
오늘은 제주도 서쪽 한경면에 위치한 수제버거 맛집인 양가형제를 소개할께요.
양가형제는 이미 꽤 유명한 수제버거 맛집입니다.
하지만 많은 분들이 실내 애견동반이 가능하다는 사실을 모르고 계신 것 같아요.
그래서 이번기회에 양가형제를 제대로 소개해 보려고 합니다.
양가형제는 아래 지도와 같이 제주시 한경면 청수리에 위치해있어요!
(주소: 제주시 한경면 청수동8길 3)
그리고 최근에는 제주시 노형동에도 분점을 오픈했다고 하네요!
(주소: 제주시 노형4길 10)
오늘은 제가 종종 방문하고 있는 양가형제 본점에 대해서 포스팅 하도록 할께요!
양가형제 본점은 신화월드, 오설록과 가까운 위치해 있으며
제주도 서쪽 중앙부에 위치해 있다보니 산방산이나 한림에서 찾아 오셔도 크게 무리가 없습니다.
특히 양가형제 본점은 옛날 마을회관을 리모델링해서 운영하고 있는데요.
이 때문에 레트로한 분위기가 연출됩니다.
참고로 양가형제 본점 전용 주차장은 바로 옆에 위치해 있는데요.
입구가 콘크리트벽으로 좁혀져 있어서 진입하실 때 주의하셔야 합니다.
그리고 양가형제 가게 앞에 야외 테이블도 마련되어 있는데요.
야외에서 식사하실 수 있고, 야외에서 식사하실 때는 주문하실 때 말씀주셔야 합니다.
(야외에서 식사하실 때 포장으로 주문이 됩니다! 포장으로 테이크아웃 하시는 손님도 많아요!)
참고로 요새는 코로나 때문에 가게 안에는 20명 이내로 입장이 가능하다고 합니다.
그리고 출입문에도 크게 Dog allowed라고 적혀져 있어요!
가게 내부로 들어가면 외관의 느낌과 동일하게 레트로한 분위기가 계속 연출되는데요.
하지만 가운데 오픈형 키친은 매우 깔끔하고 위생적으로 관리되고 있었습니다.
또한, 주문은 가운데 오픈형 키친 왼쪽 끝에서 받는데요.
주인분께서 태블릿으로 버거에 대해서 간략하게 설명해주시고 주문을 받습니다!
가게 내부에는 여유롭게 테이블이 배치되어 있습니다만
마주보면서 앉는 테이블은 적고 옆으로 나란히 앉아서 먹는 테이블이 많아요.
메뉴는 아래 사진과 같은데요.
버거의 종류는 양버거, 경버거, 석버거, 길종버거 4개가 있습니다.
양버거는 양가형제 대표 버거이고, 1팀당 1개밖에 주문이 되지 않습니다.
경버거는 베이컨, 상추, 토마토(BLT)가 들어간 전형적인 버거
석버거는 스위스 치즈 2장이 들어간 버거
길종버거는 직접 먹어보진 못했지만 베지테리안을 위한 버거에요!
참고로 양가형제에 오셨다면 어니언링은 꼭 드셔보세요!! 정말 괜찮습니다!!
버거를 주문하고나면 영수증에 적힌 번호를 불러주는데요.
직접 받으러 가시면 되고 참고로 얼음컵이 필요하실 경우에는
냉장고에 준비되어 있으니 셀프로 가져다 드시면 됩니다.
버거의 플레이팅도 굉장히 이쁘게 나오는데요.
패티 뿐 아니라 버거빵도 직접 만들어서 판매하고 있습니다.
확실히 빵의 겉면이 굉장히 부드럽고요. 겉면을 손으로만 살짝 눌러도 포옥~ 하고 들어갑니다.
그리고 가게 주인분께서는 나이프랑 포크를 이용하시보단 손으로 먹는 걸 추천하시는데요.
그 이유가 패티 안의 육즙이 빠져나가는 것 때문에 그렇다네요!
참고로 전 어렸을 때 경기도 파주 미군부대 안에서 생활했었고,
대학생 시절에도 호주와 미국에서 짧지 않은 생활을 했었는데요.
사실 미국에서 생활하셨던 분들이 한국에서 버거를 먹으면 좀 아쉽습니다.
그 찌인한 미국의 치즈향과 독특한 풍미가 한국에서는 느끼기 굉장히 힘들거든요.
근데 양가형제에서는 미국버거의 맛이 느껴집니다!!
이곳을 올 때 마다 느끼지미나 오랜만에 버거다운 버거를 먹는 느낌이에요! ㅎ
저는 너무 미국스러운 맛이 나기 때문에 재료를 수입해서 쓰는 것인지 궁금해서 물어봤는데요.
모든 재료는 제주에서 직접 공수해서 사용한다고 하네요;;;
여기 버거 만드시는 분들 진짜 장인이신 듯 합니다!
우리집 강아지 구름이는 저희 부부가 식사하는 동안에 조용하게 바닥에서 잘 기다려줬어요!
다른 실내애견동반 식당을 가도 보통은 케이지 안에 들어가 있어야 하지만
양가형제에서는 그냥 리드줄만 하고 있어도 가능했어요!
그럼 여기까지 제주도 여행 오시는 분들께 적극 추천드리는 식당 "양가형제"였습니다!!
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