안녕하세요. 모티입니다.
오늘은 서귀포 중문에 위치한 흑돼지 맛집 "그 때 그집"을 소개할게요.
그 때 그집 중문점의 주소는 제주 서귀포시 상예로 181-28 이고요.
매일 오전 10시부터 밤 11시까지 영업한다고 합니다. 휴일은 매월 첫째, 셋째 수요일이에요.
그리고 주차장은 건물 앞쪽과 뒷쪽에 있고, 뒷쪽 주차장이 더 넓습니다.
참고로 그 때 그집은 제주도에서만 9개의 매장을 가지고 있고, 모두 직영점으로 운영되고 있습니다.
또한, 화장실은 무료 개방이라고 하네요 ^^;;
참!! 6월까지 네이버 예약을 하시면 메인메뉴가 10%할인 된다고 합니다!
실내 홀은 엄청나게 넓고 깔끔했습니다. 저는 그 때 그집을 이번에 처음 방문했었는데
우리 와이프는 제주시청에도 그 때 그집이 있어서 점심 때 자주 갔다고 하네요.
제가 점심부터 고기 먹었냐고 물어보니까
그 때 그집은 고기도 맛있지만 김치찌개 맛집이라고 합니다.
특히, 김치찌개를 주문할 때 항상 양을 조금만 달라고 주문했다고 하네요;;;
양이 엄청나다고 합니다;;;
그 때 그집 다른 매장도 모두 애견동반석이 있는지는 모르겠는데요.
그 때 그집 중문점에는 애견동반석이 별도로 마련되어 있었습니다.
실내는 아니고 건물 뒷편에 투명 천막으로 별도의 공간을 마련했더라고요.
고기를 많이 드시는 분들은 아시겠지만
돼지고기는 신선도도 중요하지만 살짝 숙성이 되어야 훨씬 맛있거든요.
돼지고기 맛집은 고기 숙성을 어떻게 하느냐에서 갈리게 됩니다.
그 때 그집은 저온숙성고에 고기를 보관해서 숙성하고 있었네요!
저희는 흑돼지(오겹살+목살) 세트를 주문했습니다.
제가 전에 소개해드렸던 서귀포 올레시장 근처의 흑돼지 고기 맛집 "흑돼지해물삼합"과 비교해보면 좀 실망감이 들었습니다. 그런데 반전이 있더군요! ㅋㅋㅋㅋㅋ
(흑돼지해물삼합 맛집이 궁금하시면 아래 링크를 참조해주세요!)
그 때 그집도 가게 직원분께서 고기를 직접 구워 주시는데요.
아래 이미지처럼 고기를 구우시면서 먹기좋게 잘라주시면서 밑반찬들이 들어오는데...
그 유명하다던 김치찌개도 나오면서 계란찜도 나오더라고요!!
와이프가 김치찌개를 너무 많이 칭찬해서 맨 먼저 먹어봤는데요.
정말 와이프의 칭찬이 과언이 아니었습니다!!! 정말 얼큰하고 맛있었고, 안에 고기도 엄청 들어가 있었습니다!
게다가 고기의 두께감도 상당하더라고요!
제가 나름 저희 친구들 사이에서는 알아주는 육식파라서 제주도 내에 꽤 많은 돼지고기집을 다녀봤는데요.
순수하게 고기의 맛만 평가한다고 하면 그 때 그집 흑돼지 오겹살과 목살을 1등으로 꼽겠습니다.
정말 고기의 질과 맛은 단연코 으뜸이었습니다.
고기가 워낙 맛있어서 사실 고기만 계속 주워먹고 싶었지만....
그래도 다양한 밑반찬들이 있었기 때문에 또 열혈 쌈질(!?)을 해줍니다!!
그 때 그집에서 저의 쌈질 베스트3는 아래 사진과 같습니다.
그리고 요새는 육지에서도 멜젓이 많이 나오고 유명해졌는데요.
아직 멜젓을 맛있게 드시는 법을 모르시는 분들이 많아서 팁을 좀 드릴께요.
멜젓이 처음 올라갔을 때 소주를 1/3잔 정도 넣어주고, 고추 또는 마늘을 좀 잘라서 넣어주세요!!
그러면 비린 향은 날아가고 훨씬 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.
마지막으로 그 때 그집 중문점의 히든카드가 있었으니....
바로 식혜입니다!!
기름지게 먹다보면 뭔가 달달하고 시원한게 땡기기 마련인데요.
아.... 여기서 식혜 한 모금 들어가면 세상 부러울 것 없습니다.
식혜의 도움을 받아 결국엔 오늘도 밥상 위에 올라간 모든 음식들은 블랙홀로 보내버렸습니다.
그리고 다 먹고나서 현금으로 결재했더니 식혜를 1병 주시더라고요! ㅎ
게다가 사장님께서 본인도 좀 찍어달라고 하셔서 이렇게 사진으로 남깁니다! ㅎ
저는 나중에 제 친구가 제주도 놀러오면 여기 그 때 그집으로 데려오려고요! ㅎ
오늘도 이렇게 제주도의 맛집 정보 공유드렸습니다!
감사합니다!
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